很多人在没有接触卤菜之前可能会觉得做卤菜很复杂,很难学,因为我自己连做饭的经验都没有。其实,学卤菜也没有大家想象的那么困难,关键是得有师傅带你,我们平时在学习东西的时候都知道,有人带学什么知识都会比较快的上手,没人带什么都学的慢。
不过根据笔者很多做卤菜的朋友介绍说,学卤菜如果有师傅带你的话一般4-5天左右就能学会。
因为做卤菜最关键的就是煲卤水和调卤水的口味以及各类原料的卤制时间、火候控制等关键技术,你只要掌握好这一系列技术学卤菜自然比较容易上手。而且,还有专门的卤菜师傅手把手的指导你,学个4-5天自然可以学会。
但是,如果您是自己摸索学卤菜的话,时间就有点说不准了,毕竟每个人的自学能力都不同,而且,又还没有人教你,在学习的时候肯定会走很多不明弯路。
写在最后:
您如果是想系统的学习做卤菜,建议去比较可信的美食培训机构进行专业的卤菜技术培训,又或者去卤菜店找师傅教你,当然这两种学习方式都是需要交点学费的。
但是学会做卤菜的时间都会比较短。关键在于你一定要找到可信的相关培训机构或者私人教学师傅。
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老家是在县城里面的,周围卖卤菜的人没有几个,所以我打算做一下这个卤菜生意,平时也不会什么厨艺,不知道去哪里学卤菜技术比较好,有没有人知道卤菜技术一般在哪里学习的?麻烦知道
这个问题其实不太好回答,因为实体店和培训班都有各自的优势;卤菜实体店学习技术的话,你首先要找一个靠谱的老板,不是所有的老板都愿意把卤菜核心技术传授给学徒的,因为他们也怕
这几天在网上看到一个信息,说什么398元可以学卤菜技术?我自己是没有学过这个东西的,不知道这个价格学卤菜是不是靠谱,所以想请教一下大家。
最近想在老家的那个菜市场摆一个卤菜小摊,我发现在我们那边卖卤菜,生意还挺好的。不知道卤菜花七八千学费去学值不值得?麻烦知道的小伙伴稍微讲解一下这里面的门道,感谢!
一家卤菜店的投资成本和其他小吃店的投资成本几乎差不多,基本的投资都是店面成本以及相应的装修成本,再加上原材料的成本以及员工工资、水电费等等,但是这些费用加起来也不